???? Durant les 5 jours du Sirha Lyon, de nombreux clients et partenaires se sont prêtés au jeu de l’interview face à Vincent HARBULOT de EROLF Productions.
 
Ils ont toutes et tous des métiers différents mais ont en commun leur volonté de faire bouger les choses au sein de cet écosystème qu’est la restauration : plus d’inclusion, plus de solidarité, plus d’écoresponsabilité.

Derrière chacun et chacune il y a une histoire, un parcours, un projet, des émotions, des valeurs et un engagement sans faille, que Vincent HARBULOT a su recueillir pour mieux nous les faire partager ensuite.

Découvrez dans cet épisode le témoignage de Maxime CORBERAND et Damien Hufschmid, fondateurs de la Société CEZAM RESTAURATION, qui permet aux entreprises de proposer à leurs collaborateurs une solution de restauration sur site, construite autour de produits bios et locaux, de circuits courts d’approvisionnement et surtout cuisinés sur place.
 
C’est aussi l’occasion d’évoquer l’importance et la solidité de la relation clients qu’ils entretiennent avec Emmanuel Monnot et ERIC JACQUEMARD, Responsables des agences locales QUIETALIS de Dijon et de Besançon.