Ils ont toutes et tous des métiers différents mais ont en commun leur volonté de faire bouger les choses au sein de cet écosystème qu’est la restauration : plus d’inclusion, plus de solidarité, plus d’écoresponsabilité.
Derrière chacun et chacune il y a une histoire, un parcours, un projet, des émotions, des valeurs et un engagement sans faille, que Vincent HARBULOT a su recueillir pour mieux nous les faire partager ensuite.
Nous avons le plaisir de vous dévoiler le premier épisode de cette série avec l’interview de Sebastien Richard, Chef inspirant, fondateur du Le République – Marseille, un restaurant atypique 100% solidaire. Encore un grand merci à lui pour ce témoignage.
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???? Durant les 5 jours du Sirha Lyon, de nombreux clients et partenaires se sont prêtés au jeu de l’interview face à Vincent HARBULOT de EROLF Productions.
Ils ont toutes et tous des métiers différents mais ont en commun leur volonté de faire bouger les choses au sein de cet écosystème qu’est la restauration : plus d’inclusion, plus de solidarité, plus d’écoresponsabilité.
Derrière chacun et chacune il y a une histoire, un parcours, un projet, des émotions, des valeurs et un engagement sans faille, que Vincent HARBULOT a su recueillir pour mieux nous les faire partager ensuite.
Nous avons le plaisir de vous dévoiler le premier épisode de cette série avec l’interview de Sebastien Richard, Chef inspirant, fondateur du Le République – Marseille, un restaurant atypique 100% solidaire. Encore un grand merci à lui pour ce témoignage.